da Alessia Musciano | Apr 5, 2019 | Consigli |
Non ricordo il giorno in cui ho deciso di lasciare l’Italia per ricominciare da zero a Londra ma ricordo esattamente il momento in cui mi sono sentita a casa. Facevo colazione, tra pancake e sciroppo d’acero, crumpets, pane tostato burro e marmellata e un pot di...
da Chiara Zaccarelli | Mar 29, 2019 | Consigli |
Fino a qualche anno fa l’affermazione “A pranzo mi sono fatto un panino veloce” evocava mestizia, al massimo suscitava sguardi di comprensione da parte di altri tristi mangiatori di panini davanti al computer. Oggi questa frase ha tutta un’altra accezione...
da Noi di WithGusto | Mar 22, 2019 | Dove mangiano gli chef |
Amiamo tutti i cibi, e tutti i punti di vista: tradizionali, e contemporanei. Gli stimoli più potenti arrivano spesso da chi ha fatto della contaminazione la sua missione: cuochi migranti, che dall’estero arrivano in Italia per far conoscere la loro cucina. E in...
da EmanuelaRegi | Mar 15, 2019 | Consigli |
Sono tanti i motivi che ci fanno innamorare di una città in particolare, ci vuole tempo ed attenzione per metterli tutti in fila o dar loro una definizione precisa. Per certo però so che il mio attaccamento sentimentale per Parigi ormai da qualche anno va di pari...
da Chiara Gavioli | Mar 8, 2019 | Consigli |
Sono nata e cresciuta a Milano, anche se in una Milano molto diversa da quella di adesso perché quando ero piccola a Isola – il mio quartiere – era in uno stato di degrado incredibile: oggi, anche per via di un’incessante gentrificazione, gli appartamenti vengono...
da Noi di WithGusto | Mar 1, 2019 | Dove mangiano gli chef |
Pasquale Polito, fondatore del Forno Brisa di Bologna, ha due caratteristiche: è indisciplinato, nel senso più bello del termine, e ha una grande capacità di raccontarsi. Per la nostra rubrica Dove mangiano gli chef oggi abbiamo parlato con lui, in una chiacchiera...
da Valeria Di Terlizzi | Feb 22, 2019 | Consigli |
Non avrei mai pensato che Lanzarote potesse stupirmi così tanto. Non fraintendetemi, non ho mai avuto un pregiudizio negativo su questa isola, ma diciamo che ci sono capitata un po’ per caso. Ma – adesso posso dirlo – non per caso l’ho amata. I suoi...
da Chiara Zaccarelli | Feb 15, 2019 | Consigli |
Ok, lo ammetto: sono un po’ossessionata dalla ricerca del brunch perfetto, in particolare del pancake perfetto. Da quando ho assaggiato quelli americani, alti, soffici (in inglese si dice “fluffy”, deliziosamente onomatopeico), annegati nello sciroppo d’acero, non...
da Chiara Bellasio | Feb 8, 2019 | Consigli |
La prima volta che ho visitato Parigi mi sono detta che era una città piacevole ma che non sarei tornata tanto presto. Sei mesi più tardi il mio ragazzo vi si trasferì e da allora è iniziata la mia frequentazione della Ville Lumière. Era il 2005, avevo 21 anni ed ero...
da Noi di WithGusto | Feb 1, 2019 | Dove mangiano gli chef |
Oggi facciamo due chiacchiere con Deborah Corsi, chef del ristorante La Perla del mare, che si affaccia direttamente sulla spiaggia di San Vincenzo in Toscana. Seduti nella veranda de La Perla del mare si gode all’orizzonte la vista delle isole Capraia, Corsica ed...
