Chi viaggia per cibo ricorda per sempre dove è stato

In Sicilia ci vorrei tornare ogni anno: detto fatto. L’anno scorso è stata la volta della Sicilia sud-orientale, dalla Riviera dei Ciclopi alla Val di Noto - di cui trovate il racconto qui -, quest’anno siamo ritornati per la quarta volta nel trapanese, la nostra zona...

Cagliari è una città in continuo fermento dove le novità vanno in crescendo. Il cambiamento che l’ho vista affrontare negli ultimi anni è stato forte e positivo, trasformandola in un centro che definirei “del ben vivere”, per i suoi ritmi lenti, ma non troppo, per il...

Aziende agricole, macellerie, pasticcerie, piccole botteghe, vignaioli arrampicati sulle montagne, vigne eroiche: tutto questo e molto di più vi attende nel Pinerolese, a pochi chilometri da Torino. Questo tour gastronomico nasce dalla collaborazione con i Maestri del...

L’estate 2020 sarà ricordata, tra le altre cose, come l'estate della montagna. I lunghi mesi di lockdown e il conseguente il desiderio di spazi aperti e di libertà, oltre all’esigenza di mantenere il distanziamento sociale, hanno sicuramente contribuito a dirottare le...

Ho impiegato così tanto tempo per scrivere questo post che è già tempo di tornare in Friuli: ho compensato la pigrizia con le parole, perché l’unica cosa che ho ripetuto a tutti è stato “Che scoperta il Friuli-Venezia Giulia, voglio tornarci il prima possibile”. Ecco...

Firenze è una città affascinante, ricca di cose da fare e altrettante da mangiare. Chi dice di conoscere già Firenze, si sbaglia perché, nonostante la forte anima rinascimentale, è una città viva che cerca di affacciarsi al futuro e che in tutti questi anni ancora non...