Ci sono negozi, ristoranti e pasticcerie che riescono a fiorire e sopravvivere solo nelle grandi città, là dove sembra più possibile avere lo spazio per il realizzarsi di idee originali ed uniche. Girando per Parigi negli ultimi anni, ho spesso pensato che alcune...

Destinazione Siviglia. E una scelta quasi per caso: tutto è nato grazie a una rivista monotematica sull’Andalusia, che mi ha spinto ad approfondire una regione che avevo sempre escluso perché torrida d’estate, e quindi difficile da visitare, o, si dice, troppo...

Per i mantovani il cibo è una cosa seria, anzi serissima. Me ne sono resa conto quando ho conosciuto la famiglia di mio marito. Nessuno scherza sulla ricetta del ripieno degli agnoli nemmeno per sbaglio. Ogni famiglia, anzi ogni nonna, ha la sua ricetta, che...

Non ricordo il giorno in cui ho deciso di lasciare l’Italia per ricominciare da zero a Londra ma ricordo esattamente il momento in cui mi sono sentita a casa. Facevo colazione, tra pancake e sciroppo d’acero, crumpets, pane tostato burro e marmellata e un pot di...

Fino a qualche anno fa l’affermazione "A pranzo mi sono fatto un panino veloce" evocava mestizia, al massimo suscitava sguardi di comprensione da parte di altri tristi mangiatori di panini davanti al computer. Oggi questa frase ha tutta un’altra accezione e oltre a...