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Chi viaggia per cibo ricorda per sempre dove è stato

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Dal blog

Dove mangiare a Brescia se cerchi ristoranti nternazionali

Dove mangiare a Brescia se cerchi ristoranti nternazionali

Sono nata e cresciuta a Milano, anche se in una Milano molto diversa da quella di adesso perché quando ero piccola a Isola – il mio quartiere – era in uno stato di degrado incredibile: oggi, anche per via di un’incessante gentrificazione, gli appartamenti vengono...

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Dove mangiare a Bologna – I consigli di Pasquale Polito

Dove mangiare a Bologna – I consigli di Pasquale Polito

Pasquale Polito, fondatore del Forno Brisa di Bologna, ha due caratteristiche: è indisciplinato, nel senso più bello del termine, e ha una grande capacità di raccontarsi. Per la nostra rubrica Dove mangiano gli chef oggi abbiamo parlato con lui, in una chiacchiera...

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Cosa vedere e dove mangiare a Lanzarote

Cosa vedere e dove mangiare a Lanzarote

Non avrei mai pensato che Lanzarote potesse stupirmi così tanto. Non fraintendetemi, non ho mai avuto un pregiudizio negativo su questa isola, ma diciamo che ci sono capitata un po’ per caso. Ma - adesso posso dirlo - non per caso l’ho amata. I suoi colori, il...

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Dove fare il brunch a Milano

Dove fare il brunch a Milano

Ok, lo ammetto: sono un po’ossessionata dalla ricerca del brunch perfetto, in particolare del pancake perfetto. Da quando ho assaggiato quelli americani, alti, soffici (in inglese si dice “fluffy”, deliziosamente onomatopeico), annegati nello sciroppo d’acero, non...

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Dove mangiare a San Vincenzo – I consigli di Deborah Corsi

Dove mangiare a San Vincenzo – I consigli di Deborah Corsi

Oggi facciamo due chiacchiere con Deborah Corsi, chef del ristorante La Perla del mare, che si affaccia direttamente sulla spiaggia di San Vincenzo in Toscana. Seduti nella veranda de La Perla del mare si gode all’orizzonte la vista delle isole Capraia, Corsica ed...

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